河内烹饪课与当地市场
亲手烹饪传统越南菜，探索当地市场，品尝自己制作的美食
河内 – 老城区或市中心区域
烹饪课
当地市场参观
当地美食体验
culinary
food-tour
行程天数
1天
出发
河内
目的地
越南河内
人数
1–20 人
提前预订
3 天
概览
融入越南市场的氛围，与当地厨师一起挑选新鲜食材，然后在充满亲切和灵感的课堂中亲手制作地道的河内菜肴。
你是否曾问为什么越南的菜品如此令人难忘？这次美食之旅将带你从色彩缤纷的批发市场，走进温馨的厨房，在那里你将亲手将简单的食材变成让河内人引以为傲的菜肴。
与当地厨师一起，你将走进一个熟悉的菜市场，学习识别新鲜香草、挑选合适的调料，并聆听每个摊位背后的日常生活。随后，在亲密的烹饪课上，你的双手将卷起清爽的春卷，炸出酥脆的越南煎饼，或煮出香气四溢的河粉——这一切都有一位精通越南美食文化的厨师悉心指导。
课程以你亲手制作的一顿小宴结束。围坐在餐桌旁，品尝热气腾腾的菜肴，聆听厨师分享烹饪秘诀，你带走的不仅是食谱，更是河内难忘的记忆。
为什么选择这个行程？
- 从市场到厨房的真实体验：不仅是烹饪，你还能深入了解食材来源和当地买卖文化。
- 亲切易学的课程：适合所有水平，从从未拿过刀的人到热爱烹饪的爱好者。
- 随季节灵活调整的菜单：根据最新鲜的食材和每位客人的口味调整菜肴。
- 保留越南风味：你将获得详细食谱，以便回家后为家人重现这些菜肴。
- 通过美食连接文化：厨师的故事让你更深入地了解河内的人民和生活方式。
亮点
✨
与厨师一起逛当地市场，学习挑选新鲜食材
⭐
了解越南的香料、香草和传统蘸酱
⭐
亲手烹制4-5道河内时令特色菜
⭐
在温馨的环境中品尝自己亲手准备的美食
⭐
从当地厨师那里获得食谱和烹饪技巧
⭐
适合素食者、食物过敏者或有特殊饮食需求的客人
详细行程
1
第 1
从当地市场到河内烹饪课
08:30
在集合点与厨师/导游会面
你将在烹饪课或河内市中心/老城区的集合点与厨师或导游会面。厨师介绍行程安排、预计菜单和注意事项。
你将在烹饪课或河内市中心/老城区的集合点与厨师或导游会面。厨师介绍行程安排、预计菜单和注意事项。
09:00
逛当地市场
与厨师一起步行到最近的当地市场。在这里，你将学习识别新鲜香草、挑选合适的调料，欣赏色彩缤纷的海鲜/肉类/水果摊位，并进一步了解买卖文化、讨价还价以及河内人如何准备日常家庭餐。
与厨师一起步行到最近的当地市场。在这里，你将学习识别新鲜香草、挑选合适的调料，欣赏色彩缤纷的海鲜/肉类/水果摊位，并进一步了解买卖文化、讨价还价以及河内人如何准备日常家庭餐。
10:00
返回教室，介绍菜肴与烹饪技巧
选齐食材后，大家回到温馨的厨房。厨师介绍时令菜单、食材处理方法以及越南美食的基本技巧，如卷、炸、调蘸酱、腌制和摆盘。
选齐食材后，大家回到温馨的厨房。厨师介绍时令菜单、食材处理方法以及越南美食的基本技巧，如卷、炸、调蘸酱、腌制和摆盘。
10:30
实践烹饪
您将亲手准备并烹制约4-5道河内特色菜。菜单可能根据季节和饮食要求而变化，例如：虾肉春卷、炸春卷、越南煎饼、酸甜木瓜沙拉、河粉卷或清凉水果甜点。
您将亲手准备并烹制约4-5道河内特色菜。菜单可能根据季节和饮食要求而变化，例如：虾肉春卷、炸春卷、越南煎饼、酸甜木瓜沙拉、河粉卷或清凉水果甜点。
12:00
品尝自己烹制的美食
大家围坐一起，品尝刚完成的菜肴。厨师分享正确的吃法、蘸酱的调制技巧以及简单的变化，以便您在家复刻。
大家围坐一起，品尝刚完成的菜肴。厨师分享正确的吃法、蘸酱的调制技巧以及简单的变化，以便您在家复刻。
13:00
结束行程
您将获得食谱，与厨师合影留念，并在河内市中心方便的集合点结束这次美食体验。
您将获得食谱，与厨师合影留念，并在河内市中心方便的集合点结束这次美食体验。
包含 / 不包含
包含
- 与英语厨师/导游的烹饪课
- 与厨师一起参观当地市场
- 课程所需的新鲜食材
- 课后餐食
- 基本饮品：水、茶或咖啡（视课程而定）
- 课后食谱
- 全程运营支持
不包含
- 酒店接送（如果课程不提供接送）
- 行程外的饮品
- 个人消费
- 给厨师/导游的小费
- 韩语/中文/日语导游附加费
- 特殊菜单或高级定制要求附加费
- 节假日或旺季附加费（如有）
选项
河内市区内接送
联系我们
家庭/私人团专属课程
+55$/人
素食/纯素菜单
联系我们
无猪肉/无海鲜菜单
联系我们
搭配鸡蛋咖啡或街头美食品尝
+9$/人
韩语/中文/日语导游
联系我们
公司/团建专属课程
联系我们
政策
预订政策
预订确认需支付30%-50%的定金（具体视行程而定）。余款需在出发前7-14天付清。若在出发前7天内临时预订，确认时需支付全款。
取消及退款政策
取消政策：出发前14天以上取消，定金全额退还；出发前7-13天取消，退还50%定金；出发前3-6天取消，退还30%定金；出发前72小时内取消，不予退款。第三方服务（如机票、火车票、酒店）的取消政策以服务提供商的规定为准。
行程变更
Vibe Vietnam Tour 保留因天气、安全或不可抗力因素调整行程的权利。任何调整都会提前通知，我们始终以客人的最佳体验为首要考虑。部分景点可能因节假日或维护关闭，届时我们将安排同等价值的替代景点。
天气及不可抗力
户外行程可能受天气影响。如遇极端天气（台风、洪水、持续暴雨），我们将以安全为重，可能调整出发日期、变更路线或取消行程，并提供灵活的退款政策。
健康与安全
客人需提前告知任何特殊健康状况、食物过敏、饮食要求或身体限制。对于涉及体力活动（如徒步、骑行、水上运动）的行程，客人需自行评估身体状况是否适合参加。Vibe Vietnam Tour 强烈建议购买全面的旅行保险。
儿童政策
5岁以下儿童通常免费或享受折扣（具体视行程而定）。6-11岁儿童按成人价格的50%-75%收费。12岁及以上按成人价格收费。预订时请确认每个行程的具体儿童政策。
责任与保险
Vibe Vietnam Tour 不对因不可抗力事件（包括但不限于自然灾害、罢工、骚乱、流行病或当地政府决策）造成的任何损失、损害或费用承担责任。
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