현지 시장 · 베트남 향신료 · 직접 요리 3-5가지
호이안 시장 → 쿠킹 스쿨 → 식사 즐기기
호이안의 미식 체험: 시장에서 재료를 고르고, 셰프의 지도로 베트남 요리 3-5가지를 배우며, 직접 만든 요리를 즐깁니다.
호이안은 등불과 고풍스러운 거리뿐만 아니라 미식으로도 유명합니다. 신선한 Gỏi cuốn, 바삭한 Bánh xèo, 쫄깃한 Cao lầu, 향긋한 피시소스 등이 있습니다. 이 투어에서는 단순히 먹는 것에 그치지 않고, 직접 시장을 찾아 재료를 고르고, 현지 셰프의 지도 아래에서 특색 있는 요리를 만드는 법을 배웁니다.
아침은 호이안 시장에서 시작됩니다. 셰프는 신선한 허브를 알아보는 법, 좋은 피시소스를 고르는 법, 다양한 쌀국수와 라이스페이퍼를 구분하는 법을 알려주고, 베트남 주방에서 각 재료의 역할에 대해 설명해 줍니다.
쿠킹 스쿨에서 3-5가지 요리를 배웁니다: Gỏi cuốn, Bánh xèo, Cao lầu/Mì Quảng, nem rán, 바나나 꽃 샐러드 또는 Chè — 그날의 메뉴에 따라 다릅니다. 모든 사람은 재료 손질, 말기, 볶기, 장식에 참여합니다. 그 후 함께 완성된 요리를 즐깁니다.
바스켓 보트, 짜꾸에 채소 마을, 시골 자전거 타기, 또는 등불 만들기를 추가하여 호이안의 완전한 하루 체험을 만들 수 있습니다.
호이안 시장 & 쿠킹 클래스